用料：蛋黄3个、低筋面粉100g、糖粉45g、鸡蛋（全蛋）1个

蛋黄饼干的做法步骤

1.准备好所有食材，蛋黄3个，鸡蛋1个，低筋面粉100g，白糖45g。

2.鸡蛋1个、3个蛋黄，加入白糖45g。

3.用打蛋器打发至滴落有纹路。

4.打发至这种状态，滴落纹路不易消失。

5.面粉100g过筛到碗里。

6.翻拌均匀成糊状。

7.装入裱花袋，裱花袋套在一个大口杯子上，方便倒入面糊。

8.烤箱上火160度下火150度预热五分钟后烤15分钟。

9.烤好就可以出炉了。

10.酥脆香甜。