建边农场:有机酒业"加盟"产业化联动
九三发布(李艳丽 郭利坤)建边农场积极构建"有机为主、多业共存、纵横拓展"的农业产业化经营格局,2014年引资引商兴建边疆酒业,实现了基地生产—精深加工—产品销售的产业发展链条,边疆酒业一期生产转化有机原粮1200吨,酿造优质、纯粮原浆酒300吨。
建边农场现有的25万亩耕地开垦晚、农业残留少、有机质含量高,到2014年,绿色、有机农产品认证面积达20万亩以上。农场借助这一优势,构建"有机为主、多业共生、纵横拓展"的农业产业化发展格局。 2014年,引进哈尔滨市客商,引资额2000多万元,启动了白酒加工业。为确保有机品质,从原粮品种、种植选地、管理到发酵蒸馏等全产业链均施行有机化管理,聘请山东省酿酒协会人士提供配方、指导酿造工艺,从源头上保证了白酒的品质和安全性。边疆酒业一期工程投资2000多万元, 2015年2月份正式投产,酿造清香型、浓香型两种优质原浆酒300吨。
白酒产业成为继山野菜加工、有机大豆、有机面粉加工业之外,有机农业产业化经营崛起的又一龙头企业,粮食作物的精深加工在推动农业结构调整的同时,其生产和营销环节,成为带动就业增收的一条新路径。目前,在酒业就业的职工有18人。
该场坚定酒业未来产品方向,只做纯粮原浆酒,不采用勾兑、串香等新工艺,用有机农业的优势,诠释健康的饮酒理念。在市场营销上,在巩固本地及周边市场的同时,注重开拓外省市场,扩大市场份额和销售收入。计划到2017年,白酒产业进入三期工程阶段,届时,将转化原粮生产5000吨,白酒产量可达1400吨。