七星农场有限公司多举措密织夏季食品安全网
建三江发布(安文越)入夏以来,七星农场有限公司综合市场实施了“提升组织力、加大检查力,完善保障力”等举措,密织夏季食品安全网,从而有效预防和控制夏季食品安全事故,保障市民“舌尖上”的安全。
七星农场有限公司综合市场召开专题会,成立食品安全整治工作领导小组,制订市场夏季食品专项整治实施方案,按网格配齐配好食品安全员,定岗定责划定食品安全监管责任、任务,落实“日排查、日管控”工作机制,把好食品安全第一关。并针对夏季高温,肉制品、乳制品、糕点、豆制品、熟食卤菜等易腐败变质的实际情况,落实食品安全回头看行动。对设施设备、人员管理、原辅料购进、生产加工过程控制、贮存运输等方面加大巡查,重点关注打击在生产中添加非食用物质,超范围超限量使用食品添加剂,生产“三无”食品等违法违规行为。以查督改倒逼商户自律,自治。同时,开展夏季食品安全知识、法律法规宣传、诚信教育,完善投诉举报的受理、督办制度,立查立办食品安全违法行为,使“管”得到位、“产”得安全、“销”得诚信。
截止目前,已开展三无、过期食品、无证经营等各类食品安全隐患检查5次,商户70余家,有效守护了市民食品安全最后一公里。